首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
港式凤梨酥

港式凤梨酥的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
港式凤梨酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉1062千卡354千卡9.4克1.4克
黄油1332千卡888千卡1.4克98克
奶粉121千卡484千卡20克22.7克
杏仁粉195千卡389千卡10克8.5克
冰糖199千卡397千卡0克0克
蛋黄86千卡144千卡13.3克26.54克
总量635港式凤梨酥热量/卡路里2995千卡
编织 热量2995千卡,相当于编织856分钟消耗的热量...210

港式凤梨酥的做法共16个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(300克)、黄油(150克)、冰糖(50克)、蛋黄(60克)、奶粉(25克)、杏仁粉(50克)、盐(3克)、凤梨馅(900克)
港式凤梨酥的做法图解1

1/16. 杏仁用料理机的超细研磨功能磨碎,制成杏仁粉备用

港式凤梨酥的做法图解2

2/16. 杏仁粉取需要的量,低筋粉取需要的量过筛备用

港式凤梨酥的做法图解3

3/16. 把奶粉、低筋粉、杏仁粉倒一起拌均匀,也可以再过筛一遍

港式凤梨酥的做法图解4

4/16. 黄油切丁软化,加入冰糖粉

港式凤梨酥的做法图解5

5/16. 打蛋器低速搅拌蓬松

港式凤梨酥的做法图解6

6/16. 分次加入蛋黄液再搅拌至蛋黄液完全吸收

港式凤梨酥的做法图解7

7/16. 多次加蛋,全部加完后继续搅拌至黄油呈羽毛状

港式凤梨酥的做法图解8

8/16. 加入混合好的粉类

港式凤梨酥的做法图解9

9/16. 翻拌成面团,成团即可,不要过度揉,

港式凤梨酥的做法图解10

10/16. 把面团分成18克的剂子

港式凤梨酥的做法图解11

11/16. 做好的凤梨馅分成25克的剂子

港式凤梨酥的做法图解12

12/16. 面剂压扁包入馅料

港式凤梨酥的做法图解13

13/16. 用方形的模具成型

港式凤梨酥的做法图解14

14/16. 用两个剂子做了一个小鸭的,来哄孩子玩,让凤梨酥也萌萌达

港式凤梨酥的做法图解15

15/16. 全部做好放入烤盘

港式凤梨酥的做法图解16

16/16. 烤箱180度预热后,入烤箱烤20分钟左右。晚上做的,厨房拍照颜色失真,嗨,想发菜谱还是得白天做啊。

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、护视力、预防动脉硬化等功效;可与明虾、青椒、香椿搭配;与柿子、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、大便秘结、润肠等功效;可与黑豆、草莓、香蕉搭配;与鸡蛋、空心菜、香椿相克,同食可能会引起不适;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗便秘、抗肿瘤、胸满痰多等功效;可与芝麻、牛奶、白果搭配;与猪肺、栗子、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 港式凤梨酥热量2995 千卡
  • 脂肪157.14 克
  • 蛋白质54.1 克
  • 碳水化合物300.89 克
  • 744.5 毫克
  • 2159 毫克
  • 9.9 毫克
  • 2832 毫克

相关知识

扫一扫手机查看