| 榨菜五花肉炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 2839千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 五花肉 | 克 | 406千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 920克 | 榨菜五花肉炒蚕豆热量/卡路里3245千卡 | |||
 热量3245千卡，相当于爬楼梯406分钟消耗的热量...480 | |||||
榨菜五花肉炒蚕豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（840克）、五花肉（80克）、榨菜丝（50克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/12. 食材：蚕豆、五花肉（已切丝）、榨菜丝
2/12. 将蚕豆剥壳、挖去上面的黑痣、清洗一下，捞出待用。
3/12. 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
4/12. 随后，加适量的料酒.
5/12. 加适量的生抽。
6/12. 翻炒一下。
7/12. 接着，合入清洗好的蚕豆翻炒一下。
8/12. 然后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
9/12. 再合入榨菜丝翻炒一下。
10/12. 最后，加适量的盐。
11/12. 加适量的味精。
12/12. 调味炒匀，即可。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有降低胆固醇、益气健脾、止血等功效；可与白菜、枸杞子、枸杞搭配；与冬笋、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、补肾养血等功效；可与冬瓜、蘑菇、白菜搭配；与田螺、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜五花肉炒蚕豆热量3245 千卡
- 脂肪53.33 克
- 蛋白质30.87 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠167 毫克
- 钙53 毫克
- 铁8.67 毫克
- 钾1308 毫克