| 酱丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香干 | 克 | 70千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 150克 | 酱丁热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于建筑105分钟消耗的热量...330 | |||||
酱丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、香干（50克）、马大嫂（1个）、鸡精（0.5勺）、小青、红尖椒（3个）、大蒜子（1个）
1/5. 待肥肉煸干，再放入瘦肉，煸炒下
2/5. 待肥肉煸干，再放入瘦肉，煸炒下
3/5. 待肥肉煸干，再放入瘦肉，煸炒下
4/5. 放入蒜末，小尖椒、马大嫂煸炒下，倒入香干翻炒
5/5. 放入一点鸡精、糖少许、酱油少许，翻炒均匀，即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、滋肝阴等功效；可与丝瓜、蘑菇、茄子搭配；与甘草、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、和脾胃、益气宽中等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱丁热量578 千卡
- 脂肪55.93 克
- 蛋白质25.47 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠157.5 毫克
- 钙330 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾331 毫克