| 草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 720千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 180克 | 草莓酱热量/卡路里720千卡 | |||

1/6. 草莓洗净,大颗粒的切开,放入100克白砂翻拌均匀后,放入冰箱冷藏室糖腌制一个晚上。第二天会腌出很多水来,倒出部分汁水出来。(我倒出半玻璃杯,兑上水很好喝哦)将草莓倒入不沾平底锅,温度调至200度烧开。

2/6. 升温过程中挤柠檬汁,大柠檬半个就够了。

3/6. 温度一直保持在180度或者200度的样子,要不停地搅拌。(由于火力比较大,熬煮的过程中草莓汁容易溅出来,最好系上围裙,电磁炉四周用报纸挡住)

4/6. 熬煮到汤汁收得差不多,草莓酱变浓稠时加入柠檬汁。

5/6. 再煮几分钟就可以出锅。

6/6. 瓶子要提前洗干净,用滚开的水烫一烫,放入烤箱烘干备用。趁热将草莓酱放入瓶中,封好口,倒扣,放凉后就可以放入冰箱冷藏保存。
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、润肺生津、除口臭等功效;