| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 119克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于骑马37分钟消耗的热量...480 | |||||
牛奶炖蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、细砂糖（适量）、牛奶（250毫升）、盐（1克）
1/7. 鸡蛋磕入碗中，加入盐、糖，打散。
2/7. 倒入牛奶，搅拌均匀。
3/7. 过筛，以便蒸好后更细滑。
4/7. 倒入小碗中。
5/7. 覆上保鲜膜，扎些小眼。
6/7. 冷水上锅蒸。
7/7. 完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、健脑益智等功效；可与韭菜、小米、北极虾搭配；与地瓜、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、保护胃肠、除口臭等功效；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量299 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾138 毫克