| 茄条炒青尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 27千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 茄条炒青尖椒热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于开车11分钟消耗的热量...150 | |||||
茄条炒青尖椒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（150克）、青尖椒（50克）、盐（适量）、蚝油（10克）、花椒粉（少许）、葱花（适量）
1/8. 原料：茄子切成细条状，青尖椒切成稍细一些的条状，葱花切好备用。
2/8. 开火，锅内倒入油。
3/8. 倒入葱花，炒香。
4/8. 放入茄条，翻炒。
5/8. 加入蚝油、盐翻炒均匀，加少量的水，继续炒制。
6/8. 加入辣椒，散点盐、花椒粉调味。
7/8. 将食材炒匀，辣椒、茄条断生，关火。
8/8. 盛盘。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、养颜护肤、抑癌抗瘤等功效；可与猪肉、羊排、火腿搭配；与河蟹、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄条炒青尖椒热量27 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克