| 花生酱双薯糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 69千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 44千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 总量 | 299克 | 花生酱双薯糯米糍热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡，相当于开货车145分钟消耗的热量...390 | |||||
花生酱双薯糯米糍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 准备好材料：红薯70g，紫薯70g，糯米粉60g，花生酱3匙，椰丝粉3匙，奶粉3匙，细沙糖2匙，把紫薯和红薯削皮切块放在蒸锅上蒸熟，可以一起蒸，但要稍分开一点，免得染色
2/9. 蒸熟后，用勺子压成泥，倒入糯米粉，和1匙细沙糖揉拌
3/9. 揉拌成面团，很光滑，不粘手
4/9. 紫薯也压成泥，然后加入3匙奶粉和1匙细砂糖，用汤匙搅拌均匀
5/9. 把红薯面团椭圆，放入紫薯馅和粒状花生酱（选择粒状的花生酱能让吃起来更有层次）
6/9. 当然也可以椭圆，用拇指压一个洞，放入已包裹好的花生酱紫薯馅，这个方法会更漂亮一点
7/9. 在蒸锅上铺一张油纸，放入已经做好的面团，盖上锅盖，锅盖也掀开一点，减少里面蒸汽（蒸汽太多，蒸汽水滴到面团上）大火蒸也可以
8/9. 蒸的时候准备好椰丝粉铺平在碟子上，大概8分钟，糯米糍已经熟了，轻轻抽起油纸，把糯米糍倒扣在椰丝粉上，趁热滚动糯米糍粘上椰丝粉，就完成香糯醇香糯米糍啦
9/9. 做法很简单，但一次不能吃太多，糯米类的糕点都不容易消化，因为糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、补虚乏、抗衰老等功效；可与排骨、猪小排、莲子搭配；与柴鸡、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、通便、抗衰老等功效；可与猪排、大米、莲子搭配；与鸡翅、柴鸡、河蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、止渴、舒筋活血等功效；可与红豆、桂花、桑葚搭配；与鸡翅、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、润肺止咳、增强记忆等功效；可与菠菜、苦菊搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、温肺、滋补等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 花生酱双薯糯米糍热量942 千卡
- 脂肪72.2 克
- 蛋白质20.84 克
- 碳水化合物220.9 克
- 钠2395.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁9 毫克
- 钾574 毫克