| 麻酱木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 总量 | 117克 | 麻酱木耳热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于山地车6分钟消耗的热量...498 | |||||
麻酱木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干木耳（200克）、香菜（2根）、白芝麻酱（5汤勺）、陈醋（适量）、白菜心（3-4叶）、大蒜（3瓣）、盐（一小勺）
1/5. 干木耳入温水（不烫手）浸泡5分钟左右，去尾部干硬部分，再用盐水冲洗。
2/5. 锅中水煮沸，将处理好的木耳放入，焯2-3分钟，入清水中。将白菜心也入沸水中焯好备用。
3/5. 取白芝麻酱、蒜蓉、盐、陈醋适量，调成酱汁。
4/5. 将调好的酱汁与焯好的木耳、白菜心混合调匀即可。
5/5. 完成
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、醒脾和中、温胃散寒等功效；可与羊肉、虾、胡萝卜搭配；与黄瓜、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有散瘀、活血、促进消化等功效；
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营养信息
- 麻酱木耳热量48 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质1.83 克
- 碳水化合物19.81 克
- 钠263 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.43 毫克
- 钾899 毫克