| 咖喱鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 362千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 咖喱鸡块热量/卡路里399千卡 | |||

1/7. 鸡腿斩块浸入凉水浸泡1小时左右。

2/7. 胡萝卜、土豆、香菇切块儿备用。

3/7. 洋葱青椒切块备用。

4/7. 锅热后将鸡块鸡皮朝下慢慢煎出油。

5/7. 鸡块出油后翻炒至金黄,烹入料酒后将切好的胡萝卜、土豆、香菇加入翻炒5分钟左右。

6/7. 加入一小碗开水焖煮至土豆软糯后放入半盒咖喱液块。

7/7. 加入洋葱和洋葱翻炒至汤汁变浓即可出锅装盘。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、活血脉、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、消食等功效;可与莴笋、狗肉、鳕鱼搭配;与茼蒿、白萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;