| 蔓越莓玛芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 359克 | 蔓越莓玛芬蛋糕热量/卡路里1668千卡 | |||
 热量1668千卡，相当于跆拳道167分钟消耗的热量...600 | |||||
蔓越莓玛芬蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、黄油（100克）、蔓越莓干（60克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（50克）、泡打粉（2克）
1/8. 准备好材料（低筋面粉和泡打粉混合过筛，蔓越莓干切碎备用）
2/8. 黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅。
3/8. 再分三次加入鸡蛋液，每次都要充分搅匀后再加。
4/8. 再加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀。
5/8. 把大部分蔓越莓碎倒入面团中拌匀。
6/8. 把面糊装入一次性裱花袋里，尖端剪小口，挤进杯子里，8分满即可。
7/8. 表面撒上剩余的蔓越莓碎。
8/8. 放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤20分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、解热烦等功效；可与基围虾、韭菜、百合搭配；与桔子、鹅蛋、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓玛芬蛋糕热量1668 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物167.56 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克