| 糖醋黑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 810克 | 糖醋黑鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于打理草坪116分钟消耗的热量...330 | |||||
糖醋黑鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑鱼（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、番茄酱（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（两勺）
1/6. 将黑鱼表面划斜十字花刀，内脏去除，抹上盐、胡椒粉、料酒，肚肉塞葱姜腌制半个小时左右。
2/6. 将腌好的鱼入油锅中，中油温，慢炸至鱼熟透。
3/6. 葱姜胡萝卜切丝，青蒜鱼切段。
4/6. 将锅中放适量油，入姜丝爆香。
5/6. 加入番茄酱炒香，加入糖、醋、水、根据自己的口味进行调整煮至汤汁渐汤。
6/6. 将葱、胡萝卜、青蒜放在炸好的鱼身上，把烧好的糖醋汁浇上即可。
食材功效信息
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有补心养阴、行水渗湿、解毒去热等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、绿豆芽、西兰花搭配；与红枣、山楂、醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋黑鱼热量638 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠48.8 毫克
- 钙152 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾313 毫克