| 多彩土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 446克 | 多彩土豆泥热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于泡澡292分钟消耗的热量...120 | |||||
多彩土豆泥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1条）、鹌鹑蛋（10个）、土豆（3个）、香菇（5个）、盐（15克）、鸡精（2克）、生抽（20毫升）、蚝油（10毫升）
1/6. 把土豆蒸熟，鹌鹑蛋煮熟（也可以用熟的），干香菇泡发待用.
2/6. 鹌鹑蛋白、黄分离，香菇、胡萝卜切末，分装，胡萝卜撒点盐，出水。
3/6. 鹌鹑蛋白、黄分离，香菇、胡萝卜切末，分装，胡萝卜撒点盐，出水。
4/6. 放油，依次放入香菇、蛋白、胡萝卜，微盐.
5/6. 炒好将土豆泥放入国内搅拌，依据口味放调味品
6/6. 装盘适当装饰
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、抗癌等功效；可与黄豆、西兰花、大米搭配；与樱桃、水萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、健脑、调补等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多彩土豆泥热量585 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物10.9 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克