| 豆豉清蒸石斑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石斑鱼 | 克 | 438千卡 | 87千卡 | 19.38克 | 1.02克 |
| 总量 | 503克 | 豆豉清蒸石斑热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于乘双连雪橇63分钟消耗的热量...420 | |||||
豆豉清蒸石斑的做法共6个步骤
食材主料/辅料
石斑鱼（1条）、豆豉（适量）、姜（3片）、大葱（3片）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）、红辣椒（2根）、猪油（适量）
1/6. 准备原材料，新鲜石斑一条、姜葱切三四片、辣椒两根、豆豉适量；
2/6. 石斑鱼去鱼鳞鱼鳃鱼肚肝肠等，两面各切2花刀、清洗干净后、两面抹盐，加葱姜片，放一点猪油在鱼身上腌制10分钟，锅烧开水，上汽后把鱼上锅蒸8分钟后关火焖3-5分钟；
3/6. 蒸鱼时间可以切点葱姜丝泡水，作装饰；
4/6. 蒸好的鱼出锅，装盘，放上葱姜丝；
5/6. 锅烧适量油至7成热时，把油淋在葱姜丝上面；
6/6. 加适量的蒸鱼豉油就可以食用了，没有合适的盘子，哎············
食材功效信息
石斑鱼的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有安胎、止血、养血等功效；
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营养信息
- 豆豉清蒸石斑热量438 千卡
- 脂肪1.02 克
- 蛋白质19.38 克
- 碳水化合物0 克
- 钠53 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾483 毫克