| 辣炒蕨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨菜 | 克 | 56千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 536克 | 辣炒蕨菜热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡，相当于安装风雪护窗225分钟消耗的热量...300 | |||||
辣炒蕨菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蕨菜（适量）、猪肉（适量）、干辣椒沫（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 蕨菜焯水切成段，肉切片。
2/5. 锅里放入少量油，将肉片下锅小火熬。
3/5. 小火熬至肉出油，呈透明色。
4/5. 入蕨菜段大火快炒。
5/5. 调入一勺干辣椒沫，适量盐和味精炒匀。
食材功效信息
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌清炎、扩张血管、预防高血压等功效；可与豆腐干、银鱼、猪肉搭配；与大米、花生、毛豆相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、润肌肤等功效；可与小白菜、黑木耳、芸豆搭配；与鸭梨、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒蕨菜热量1123 千卡
- 脂肪30.89 克
- 蛋白质16.629999 克
- 碳水化合物5.29 克
- 钠67.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾263 毫克