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香煎辣豆腐

香煎辣豆腐的热量和减肥功效

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香煎辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
北豆腐243千卡81千卡8.1克3.7克
香葱3千卡30千卡3.27克0.73克
肉末198千卡395千卡14.6克30.8克
红辣椒12千卡40千卡1.87克0.44克
青辣椒9千卡44千卡2.8克0.3克
总量410香煎辣豆腐热量/卡路里465千卡
干砌墙 热量465千卡,相当于干砌墙155分钟消耗的热量...180

香煎辣豆腐的做法共6个步骤

食材主料/辅料

北豆腐(300克)、香葱(10克)、红辣椒(30克)、青辣椒(20克)、肉末(50克)、食用油(50毫升)、食盐(3克)、淀粉(3克)、鸡精(2克)、料酒(5毫升)
香煎辣豆腐的做法图解1

1/6. 北豆腐切成1厘米厚2.5厘米见方的块,均匀的撒上食盐腌制十分钟。

香煎辣豆腐的做法图解2

2/6. 不粘锅倒入少许食用油,待油温五成热下入豆腐块。

香煎辣豆腐的做法图解3

3/6. 两面煎成金黄色,盛出另起锅。

香煎辣豆腐的做法图解4

4/6. 香葱、青辣椒切丁,红辣椒切碎。

香煎辣豆腐的做法图解5

5/6. 锅内少许油,放入肉末、红辣椒、青辣椒丁和香葱煸炒,再烹入料酒,稍稍煸炒后将淀粉和鸡精兑的碗汁勾芡,倒入码好盘子的豆腐上。

香煎辣豆腐的做法图解6

6/6. 即可下饭,又可佐酒的开胃香煎辣豆腐就做好了。

食材功效信息

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有降血压、生津止渴、补中益气等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、增强食欲等功效;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、帮助消化、促进血液循环等功效;可与鹌鹑、羊排、基围虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、胃肠胀气、促进消化等功效;可与鸡翅、苦瓜、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、补虚、润燥等功效;可与小白菜、茄子、柿子搭配;与黄豆、菠菜、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香煎辣豆腐热量465 千卡
  • 脂肪35.97 克
  • 蛋白质30.64 克
  • 碳水化合物19.46 克
  • 80.7 毫克
  • 293 毫克
  • 8.53 毫克
  • 1185 毫克

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