| 香菇牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 香菇牛肉热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于钢铁厂工作27分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、荷兰豆（100克）、香菇（50克）、酱油（1汤匙）、生粉（2克）、盐（1克）、白糖（1克）
1/3. 把调料放入牛肉中调味
2/3. 菇和荷兰豆出水备用
3/3. 放油起锅，先爆炒牛肉，三分钟后放入茹和荷兰豆，调味完成！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补脾胃、化痰熄风等功效；可与西兰花、鸡腿菇、甘蔗搭配；与板栗、橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利尿、防癌、生津止渴等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
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营养信息
- 香菇牛肉热量218 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.97 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠57.4 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾438 毫克