| 核桃锅盔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 1308千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 203克 | 核桃锅盔热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于做饭528分钟消耗的热量...150 | |||||
核桃锅盔的做法共9个步骤
食材主料/辅料
核桃仁（200克）、发酵粉（3克）、蜂蜜水（适量）、面粉（300克）、水（140克）
1/9. 面团发酵好
2/9. 用擀面杖压碎核桃仁
3/9. 面团擀至成0.5厘米厚的面皮，在右边撒上一些核桃碎
4/9. 将面皮从下往上重合，继续在右边撒上一些核桃碎
5/9. 再重复第四步的动作
6/9. 用模具在面皮上压出痕迹
7/9. 放入烤盘
8/9. 表面刷上蜂蜜水
9/9. 用牙签戳出小眼，入烤箱，上下管，180度，18分钟
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有收敛、防癌、美容等功效；可与马蹄、百合、芝麻搭配；与鳖肉、山鸡、黄豆相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 核桃锅盔热量1319 千卡
- 脂肪67.3 克
- 蛋白质62.8 克
- 碳水化合物46.3 克
- 钠4 毫克
- 钙131 毫克
- 铁20.4 毫克
- 钾540 毫克