| 花朵面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 花朵面包热量/卡路里99千卡 | |||
1/9. 我这次把全部原料一起放入面包机,揉了30分钟。

2/9. 发酵好的面团(用手指蘸少许干粉戳个洞,洞口不回缩不塌陷)

3/9. 排气后平均分成7份。

4/9. 8寸蛋糕模刷油防粘。

5/9. 把滚圆的面团依次放入。

6/9. 盖上保鲜膜2次发酵。

7/9. 轻轻的在面包胚上刷一层鸡蛋液。

8/9. 烤箱预热。180度中层25分钟左右(上色后加盖锡纸)

9/9. 出炉放在网架上晾凉。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与北极虾、辣椒、玉米搭配;与牛奶、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;