| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1007克 | 油焖大虾热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于伸展操375分钟消耗的热量...150 | |||||
油焖大虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（两斤）、啤酒（一瓶）、生抽（两勺）、老抽（一勺）、料酒（两勺）、米醋（一勺）、陈醋（一勺）、郫县豆瓣酱（三勺）、八角（三个）、桂皮（1块）、香叶（三片）、小茴香籽（两勺）、干辣椒（一小碗）、盐（一勺）、白糖（两勺）、花椒（两勺）、青辣椒（两个）、葱（适量）、五香粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 买回来的小龙虾用牙刷洗净
2/6. 准备好葱姜蒜，花椒
3/6. 准备好干辣椒
4/6. 热锅倒入油（可以多点油）然后放入葱姜蒜花椒炒出香味，倒入洗净的小龙虾炒至微微变色，加入生抽，老抽，料酒，米醋，陈醋炒三分钟
5/6. 再倒入一瓶啤酒没过虾，再加香料:八角，香叶，桂皮，茴香，郫县豆瓣酱，盐，白糖，五香粉盖上锅盖闷至收汤汁（五分钟翻一下）
6/6. 收汁到差不多的时候放入切好的青辣椒（主要是配色的）这样摆盘会更有食欲
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮阳补肾、通乳生乳、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖大虾热量937 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠225.2 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾550 毫克