| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 地三鲜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于哑铃21分钟消耗的热量...180 | |||||
地三鲜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、土豆（1个）、青椒（1个）、猪油（1勺）、大蒜（1个）、酱油（3匙）
1/8. 土豆茄子青椒洗净。
2/8. 土豆去皮切片，青椒和茄子切块。
3/8. 肥猪肉切片，加一点点花生油炸制猪油。
4/8. 炸土豆片，炸至表面淡黄即可。炸完捞出。
5/8. 炸茄子块，炸至表面略有淡黄即可。
6/8. 将土豆放入，翻炒，加水和盐焖煮几分钟。
7/8. 加蒜、青椒，翻炒，加酱油再焖几分钟。
8/8. 收汁装碟，开始流口水。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、降低胆固醇、保护心血管等功效；可与海虾、鳗鱼、凉薯搭配；与河蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地三鲜热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克