| 蒜蓉茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜蓉茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于做题36分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜蓉茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、蒜粒（适量）、葱花（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/6. 备好蒜粒，葱花
2/6. 油热后放入蒜粒小火煎熟
3/6. 煎好的蒜粒加入蒸鱼豉油
4/6. 茄子上锅蒸熟
5/6. 蒸好的茄子去掉头尾剖开
6/6. 浇上蒜蓉，撒上葱花
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、健脾、抑癌抗瘤等功效；可与黄豆、猪肉、北极虾搭配；与螃蟹、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克