| 海参肉沫豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内脂豆腐 | 克 | 570千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 700克 | 海参肉沫豆腐热量/卡路里1360千卡 | |||
 热量1360千卡，相当于打猎272分钟消耗的热量...300 | |||||
海参肉沫豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
即食野生大海参（2枚）、内脂豆腐（500克）、肉末（200克）、大葱（适量）、盐（1小勺）、白糖（1小勺）、鱼酿酱油（1大勺）、水淀粉（1小碗）
1/7. 主料：即食野生大海参2枚、内脂豆腐500克、猪肉沫200克配料：大葱适量调料：盐1小勺、糖1小勺、鱼酿酱油1大勺、水淀粉1小碗
2/7. 即食野生大海参切成丁状
3/7. 豆腐切片放入容器中，入蒸锅蒸制7-8分钟
4/7. 锅中烧油，油温7成热时将猪肉沫入锅炒制、再将海参丁入锅一起炒制
5/7. 烹入鱼酿酱油1大勺
6/7. 加入少许热水，再淋入适量水淀粉、撒入盐1小勺、糖1小勺调味
7/7. 最后将熬好的肉沫卤汁淋入蒸好的豆腐上，撒上葱丝即可
食材功效信息
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有生津止渴、降低胆固醇、降血脂等功效；可与带鱼、草鱼、北极虾搭配；与葱、小葱、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海参肉沫豆腐热量1360 千卡
- 脂肪37.8 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克