| 蛋丝凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | 3.82克 | 0.51克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 353克 | 蛋丝凉皮热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于固定脚踏车62分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋丝凉皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
凉皮（适量）、鸡蛋（适量）、黄瓜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、蒜水（适量）、辣椒（适量）
1/3. 新鲜凉皮。
2/3. 黄瓜切丝。鸡蛋摊成饼并切成细条。
3/3. 凉皮中放入鸡蛋丝、黄瓜丝、辣椒丝、醋、糖、油、盐、酱油、蒜水。
食材功效信息
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养脾、补心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、健脑益智等功效；可与肥牛、银鱼、黄豆搭配；与雪莲果、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋丝凉皮热量431 千卡
- 脂肪10.02 克
- 蛋白质16.38 克
- 碳水化合物25.82 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克