| 蒜心炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 363克 | 蒜心炒牛肉热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于午睡588分钟消耗的热量...48 | |||||
蒜心炒牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、嫩肉粉（适量）、蒜心（适量）、生抽（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、辣椒（适量）
1/7. 牛肉切薄片用嫩肉粉腌制，放一点点生抽抓匀。生姜和辣椒切丝
2/7. 热油爆香辣椒姜丝
3/7. 倒入牛肉小火翻炒
4/7. 牛肉炒变色后倒入蒜心，加点水用大火翻炒
5/7. 炒断生后加适量盐
6/7. 再加入一点点味精
7/7. 起锅
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、消水肿、强筋骨等功效；可与茄子、鸡蛋、大白菜搭配；与橘子、橄榄、白酒相克，同食可能会引起不适；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 蒜心炒牛肉热量470 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质39.47 克
- 碳水化合物34.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克