| 番茄狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 2370千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1088克 | 番茄狮子头热量/卡路里2491千卡 | |||
 热量2491千卡，相当于小轮自行车293分钟消耗的热量...510 | |||||
番茄狮子头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（600克）、杏鲍菇（2个）、番茄（3个）、生姜（适量）、香葱（适量）
1/6. 冻得梆梆硬的五花肉
2/6. 切成小肉丁
3/6. 肉丁加盐，五香粉，白糖，淀粉水，搅至发黏，然后，手上沾点淀粉水，抓起一团肉，两手来回摔，团成丸子
4/6. 水烧到微开，放入狮子头，姜丝
5/6. 把杏鲍菇切片放入汤里，番茄盖在狮子头上，这样狮子头被压到汤下，熟得更均匀
6/6. 总共炖了3个小时，番茄炖得汤都红红的，那是番茄中最好的番茄红素，喝了美美哒
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、生津液、补钙等功效；可与小白菜、白菜、紫菜搭配；与菠菜、海螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、美容等功效；可与鸡蛋、茭白、蜂蜜搭配；与南瓜、鱼头、青鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄狮子头热量2491 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠62.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾325 毫克