| 干锅茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 1395千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 培根 | 克 | 1263千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 香芹 | 克 | 28千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1000克 | 干锅茶树菇热量/卡路里2686千卡 | |||
 热量2686千卡，相当于掸灰尘1074分钟消耗的热量...150 | |||||
干锅茶树菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
茶树菇（500克）、培根（250克）、黄柿子椒（半个）、红柿子椒（半个）、香芹（250克）、生姜（1块）、大蒜（三瓣）、泡椒（四个）、自制剁椒（适量）、生抽（适量）、白醋（适量）、盐（少许）、食用油（少许）、花椒（20粒）、香葱（两棵）
1/11. 准备好原材料
2/11. 香芹切成寸断、红黄椒切成丝
3/11. 香葱切成小段、生姜、大蒜切成片
4/11. 培根改刀成小片
5/11. 锅烧热，放入适量油烧到六成热，油一定不要放多了，因为培根还会出油
6/11. 放入培根煸炒，将油分逼出后，培根出锅待用
7/11. 锅里留底油，放入生姜、大蒜、泡椒、花椒、自制剁椒，爆出香味
8/11. 加入茶树菇翻炒至熟
9/11. 加入香芹和红黄椒翻炒，加入少许盐和适量生抽、白醋，翻炒均匀
10/11. 加入炒好的培根翻炒均匀
11/11. 撒上香葱段，营养美味的干锅茶树菇就做好了
食材功效信息
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热平肝、增强免疫力、健脾等功效；可与鳕鱼、鸡肉、猪骨搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、口臭、清热解毒等功效；可与西红柿、牛腩、番茄搭配；与南瓜、河蚬、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅茶树菇热量2686 千卡
- 脂肪39.97 克
- 蛋白质62.52 克
- 碳水化合物61.05 克
- 钠2146.8 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾652 毫克