| 西红柿烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 西红柿烧茄子热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于开车53分钟消耗的热量...120 | |||||
西红柿烧茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、茄子（1个）、盐（1勺）、葱（1段）、食用油（10汤匙）、酱油（1勺）
1/4. 葱切片，西红柿切小块
2/4. 茄子去皮切滚刀块
3/4. 食用油烧热下茄子炸至金黄
4/4. 锅底留少许油，爆香葱花，下茄子翻炒一分钟，加西红柿继续翻炒至西红柿变软，加各种调料调味即可
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、生津止渴、护肤等功效；可与西兰花、鸡蛋、芹菜搭配；与鲇鱼、鱼头、石榴相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、健脾、抗衰老等功效；可与菠菜、牛肉、基围虾搭配；与黑鱼、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿烧茄子热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克