| 培根炒韭菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 445克 | 培根炒韭菜花热量/卡路里683千卡 | |||

1/6. 韭菜花洗净沥干水分,切小段备用。

2/6. 培根切块状备用。

3/6. 锅中加入少许油,大火烧热,放入培根,中火煎至两面微焦。

4/6. 倒入韭菜花加入少许清水,大火翻炒。

5/6. 炒至断生时,调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

6/6. 出锅装盘就可以食用了。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、开胃等功效;
韭菜花的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、衄血、胸痹疼痛等功效;可与牡蛎、鲫鱼、绿豆芽搭配;与牛排、蜂蜜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;