| 五香酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子肉 | 克 | 1640千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 800克 | 五香酱牛肉热量/卡路里1640千卡 | |||
 热量1640千卡，相当于打磨地板364分钟消耗的热量...270 | |||||
五香酱牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛腱子肉（800克）、生姜（1块）、大蒜（5瓣）、香葱（三棵）、料酒（适量）、百里香（适量）、孜然（适量）、八角（两个）、桂皮（一段）、香叶（四片）、盐（适量）、老抽（适量）
1/9. 准备好原材料
2/9. 将牛肉稍微切成小一点的块
3/9. 生姜、大蒜切成片，香葱打成结
4/9. 将牛肉冷水入锅，加入适量料酒，煮开后再煮5分钟左右
5/9. 冲洗干净血沫
6/9. 高压锅里加入适量水，加入香葱、生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮、百里香、孜然，适量盐和老抽，放入牛肉，大火烧开上汽后，改中火煮40分钟左右
7/9. 关火后在焖两三个小时
8/9. 取出凉后切块即可
9/9. 搭配上自己喜欢的调料汁蘸着吃非常不错哟
食材功效信息
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有强筋壮骨、健脾养胃、化痰息风等功效；可与黄豆芽、西兰花、菜花搭配；与橘子、田螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香酱牛肉热量1640 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克