| 培根三文鱼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 647克 | 培根三文鱼卷热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于抹水泥445分钟消耗的热量...180 | |||||
培根三文鱼卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（适量）、培根（适量）、黄瓜（适量）、豌豆（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、柠檬汁（适量）、黑胡椒沙拉酱（适量）、白糖（适量）、酸奶（适量）
1/12. 材料图。
2/12. 豌豆洗好，上笼蒸上。
3/12. 三文鱼切条，加盐胡椒粉柠檬汁腌上。
4/12. 培根黄瓜都改刀成合适的块。
5/12. 一条鱼肉，一条黄瓜，一片培根，卷起来，用牙签固定。
6/12. 逐一卷好固定好。
7/12. 空气炸锅提前预热，然后放上卷好的卷卷。
8/12. 180度10分钟。中间可以拉开看一下，因为培根和三文鱼油脂含量都比较高，不用另外加油了。
9/12. 蒸好的豌豆加糖和小量酸奶。
10/12. 用料理机打成泥。
11/12. 将豌豆泥装入裱花袋中。
12/12. 三文鱼卷摆盘后用豌豆泥做造型，挤上黑胡椒沙拉酱即可。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有健脾胃、预防心血管疾病、防治老年痴呆等功效；可与圣女果、豆腐、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、抗衰老等功效；可与木耳菜、虾米、苹果搭配；与花生酱、金樱子、火龙果相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、调营卫、益中气等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根三文鱼卷热量1336 千卡
- 脂肪42.67 克
- 蛋白质82.02 克
- 碳水化合物69.76 克
- 钠2140.6 毫克
- 钙147 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾1813 毫克