| 啤酒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 750克 | 啤酒鸡翅热量/卡路里1064千卡 | |||
 热量1064千卡，相当于飙车177分钟消耗的热量...360 | |||||
啤酒鸡翅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6个）、啤酒（200毫升）、生姜（1块）、大蒜（三瓣）、生抽（适量）、橄榄油（适量）、百里香（少许）、黑胡椒粉（少许）、花椒油（几滴）、辣椒油（几滴）、水淀粉（少许）、老抽（几滴）、盐（少许）、葱花（适量）
1/11. 准备好原材料
2/11. 生姜和大蒜切成片
3/11. 鸡翅清理干净后用牙签扎孔，方便入味
4/11. 鸡翅里加入少许盐、黑胡椒粉、百里香、适量生抽、几滴老抽、几滴花椒油和辣椒油，放入姜片和蒜片，腌制半小时
5/11. 锅烧热后加入少许橄榄油烧到六成热
6/11. 晃动一下锅，使油在锅里均匀散开，鸡翅控一下水分后放入煎至
7/11. 放入后先不要碰，中火煎约半分钟后晃动锅,这时候一面就煎黄了，翻一面再煎黄
8/11. 加入腌制鸡翅的汤汁以及姜片和蒜片，同时倒入啤酒
9/11. 盖上锅盖中小火焖煮约5分钟
10/11. 水分变少时加上一丁点水淀粉翻匀
11/11. 一道少油少盐的啤酒鸡翅做好了，出锅撒上葱花
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、提高免疫力、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促进消化、消暑解热等功效；与蛏子、贻贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒鸡翅热量1064 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物8.15 克
- 钠54.8 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.32 毫克
- 钾232 毫克