| 辣子虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海白虾 | 克 | 223千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 240克 | 辣子虾热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于保龄球运动74分钟消耗的热量...180 | |||||
辣子虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海白虾（240克）、白芝麻（30克）、干辣椒（30克）、花椒（20克）、花椒油（10克）、白胡椒粉（8.5克）、料酒（20.5克）、葱（6段）、姜（5段）、米醋（16克）、盐（10克）
1/6. 白虾剪去头须和虾爪、再虾头上剪上一刀挑出沙包、在从虾背中间开边、挑出屎线取出来、弄好的虾放入碗中加入盐、料酒、白胡椒粉、腌制20分钟左右
2/6. 白芝麻放入锅里炒、炒到微黄（到八九分的香味）炒好的芝麻弄碎（备用）
3/6. 葱切成马蹄片姜切小片、干辣椒切成段（备用）
4/6. 拿出一个小碗里面放入少许的盐、少许白糖、料酒、酱油、再加一点点水搅拌均匀（备用）
5/6. 锅里放入油把虾放入锅里、把虾的外皮煎焦、焦酥、然后把虾出锅控干油
6/6. 锅烧热加入少许辣椒油、把干辣椒放入锅里炒一下、再放入葱姜入锅炒出香味、再把虾放入锅里炒一下、把调好的汁水放入锅中（从锅的一圈撒入）再翻炒几下出锅、装盘、把弄好的白芝麻撒在出国的虾身上面即可食用
食材功效信息
海白虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与火龙果、辣椒、豆苗搭配；与果汁、圣女果、西瓜相克，同食可能会引起不适；
