| 松茸龙骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪龙骨 | 克 | 1084千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 620克 | 松茸龙骨汤热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于拉伸运动462分钟消耗的热量...150 | |||||
松茸龙骨汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
松茸干（适量）、猪龙骨（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/10. （先来泡和清洗松茸，清洗这一步很关键。）用清水先泡松茸半小时左右，多洗几遍，洗去大的泥沙和灰尘。
2/10. 用一碗干净的清水再泡上，泡一夜左右。
3/10. 小心地倒出泡松茸的水到另一个碗，不要带出碗底的小沙子。
4/10. 把松茸再一个个地用干净的牙刷刷干净，特别是头上和根部，根部的细砂最难刷，尽量刷干净，不然你懂得。
5/10. 洗好的松茸片。
6/10. 把猪龙骨洗净后放入锅中，冷水上锅加一点料酒烧。
7/10. 水煮开后可以看到出来很多脏的泡沫。
8/10. 倒去水再洗净龙骨。
9/10. 加入泡好的松茸和泡松茸的水，再加点料酒。
10/10. 加入一小块拍扁的生姜，加入足量的水，大火煮开后转小火，煮1-2个小时，快好时加适量盐和一点点糖调味，再煮一会儿，出锅后根据喜好加点葱花或香菜。
食材功效信息
猪龙骨的热量200千卡（每100克）；具有增强骨髓造血功能、健胃、益力气等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、活血驱寒、镇吐等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 松茸龙骨汤热量1154 千卡
- 脂肪12.75 克
- 蛋白质42.12 克
- 碳水化合物33.87 克
- 钠283 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾415 毫克