| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 490克 | 番茄炒蛋热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于蹲起102分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄炒蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
番茄（400克）、植物油（适量）、姜（适量）、鸡蛋（3个）、葱（适量）、盐（适量）
1/10. 准备：番茄用盐洗净，切块；鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散；葱、姜洗净切碎。
2/10. 炒锅加热，倒入植物油。
3/10. 油热后，倒入蛋液，摊开。
4/10. 待鸡蛋两面金黄，用铲子弄碎，盛出备用。
5/10. 锅中再倒入适量植物油。（没洗锅，有点懒……）
6/10. 油热后，放入葱、姜，爆香。
7/10. 放入番茄块，继续翻炒。
8/10. 待番茄开始出汁，放入煎蛋，稍稍翻炒。
9/10. 调入盐，关火。
10/10. 完成。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、促进消化、帮助消化等功效；可与西兰花、圆白菜、福寿鱼搭配；与鱼干、石榴、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒蛋热量408 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物14.3 克
- 钠19.9 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾458 毫克