| 韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 23千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 159克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于举重41分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜鸡蛋饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、韭菜（90克）、盐（2克）、味精（1克）、五香粉（少许）、水（10克）
1/8. 鸡蛋打碎放进深碗/盆里，加入盐、味精、五香粉；
2/8. 打散均匀，后然后加入水，再打均匀；
3/8. 韭菜切成小粒（5~8mm），备用；
4/8. 把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里，拌匀；
5/8. 锅热下油，油5-6成热的时候，调小火或关掉；
6/8. 倒入鸡蛋韭菜液进锅里煎，摊平；调至中火；
7/8. 煎好一面后，颠勺翻转另一面再煎，直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼。
8/8. 散发着韭菜和鸡蛋香味的鸡蛋韭菜饼，就完成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与菠菜、玉米、紫菜搭配；与鹅肉、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、解毒、温中行气等功效；可与猪肉、青鱼、鲫鱼搭配；与牛奶、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋饼热量122 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克