| 香辣鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼排 | 克 | 800千卡 | 160千卡 | 10.1克 | 2.4克 |
| 总量 | 500克 | 香辣鱼排热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于滑翔飞行229分钟消耗的热量...210 | |||||
香辣鱼排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼排（500克）、淀粉（1汤匙）、姜（1棵）、生抽（0.5汤匙）、十三香（0.1汤匙）、鸡精（0.1汤匙）、香辣酱（0.2汤匙）、大蒜（适量）
1/9. 鱼排原料，清洗；
2/9. 将鱼排切大块，用姜蒜末、鸡精、生抽腌制半小时；
3/9. 腌制好的鱼排裹上淀粉；
4/9. 裹好淀粉鱼排，放置五分钟；
5/9. 平底锅放油，五成热放入鱼排，中火煎，两面都煎微黄；
6/9. 煎好鱼排待用；
7/9. 平底锅留少许油，爆香姜蒜末；
8/9. 放入少许香辣酱炒出香味，加入几滴生抽，少量水做好汤汁；
9/9. 将汤汁放入煎好的鱼排，即可享用；
食材功效信息
鱼排的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、清热解毒、滋补健胃等功效；
