| 黑胡椒牛肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | 黑胡椒牛肉披萨热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡，相当于溜旱冰185分钟消耗的热量...450 | |||||
黑胡椒牛肉披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（210克）、低粉（90克）、水（180克）、黄油（20克）、白糖（15克）、酵母（1小勺）、奶粉（15克）、盐（1小勺）、披萨馅：牛肉（适量）、披萨馅：罗勒（适量）、披萨馅：披萨草（适量）、披萨馅：盐（适量）、披萨馅：黑胡椒（适量）、披萨馅：马苏里拉（适量）、披萨馅：圆葱（适量）、披萨馅：青椒（适量）
1/10. 面粉材料和面至出现薄膜发酵两倍大，分割成3分，醒发15分钟。
2/10. 披萨盘刷一层油，擀成饼皮，放入披萨盘，饼皮扎眼。
3/10. 青椒、圆葱切丝。
4/10. 牛肉用盐、酱油等调味入味30分钟后煎至微微变色去除肉里面的水分。
5/10. 披萨饼上刷一层披萨酱，撒入马苏里拉。
6/10. 摆上牛肉、圆葱、青椒，撒披萨草、罗勒。
7/10. 撒一层马苏里拉。
8/10. 烤箱180度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。这个分量可以做3个8寸披萨。
9/10. 香喷喷的披萨来喽……
10/10. 配上黑芝麻糊、芒果、藕盒子，早餐时间……
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒牛肉披萨热量1389 千卡
- 脂肪123.76 克
- 蛋白质42.9 克
- 碳水化合物302.43 克
- 钠612.7 毫克
- 钙1838 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾2080 毫克