| 虫草花蚝油牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 565克 | 虫草花蚝油牛排热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于劈叉227分钟消耗的热量...150 | |||||
虫草花蚝油牛排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛排（2块）、虫草花（适量）、黄瓜（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、红酒（适量）、生粉水（适量）、蚝油（适量）
1/9. 准备好材料
2/9. 先将牛排用刀背或牛排锤敲松
3/9. 加盐、黑胡椒粉、红酒腌制几分钟
4/9. 平底锅放入黄油，将牛排用厨房纸吸去水份，放入两面煎4-5分钟左右
5/9. 加入蚝油
6/9. 加入适量的生粉水烧开后关火
7/9. 另起锅将虫草花焯水捞出
8/9. 黄瓜铺一圈。虫草花铺底
9/9. 烧好的牛排放上面淋上酱汁即可！
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、滋养脾胃等功效；与韭菜、红糖、猪肉相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎杀菌、降颅压、降血压等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、清热利水等功效；可与醋、豆腐、木耳菜搭配；与猕猴桃、柚子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 虫草花蚝油牛排热量568 千卡
- 脂肪8.79 克
- 蛋白质41.67 克
- 碳水化合物64.5 克
- 钠363.9 毫克
- 钙235 毫克
- 铁67.88 毫克
- 钾1003 毫克