| 糖醋黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | 17.7克 | 2.5克 |
| 总量 | 487克 | 糖醋黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||

1/7. 黄鱼解冻

2/7. 去鳞、腮、内脏,洗净,两面斜切刀

3/7. 取一小碗,将所有调料全部倒入碗中搅拌均匀代用,黄花鱼两面抹上盐面和干淀粉,葱姜蒜切片或切段

4/7. 炒锅倒入适量的油,下入黄花鱼,两面煎的金黄

5/7. 煎好的鱼放在边上,下入葱姜蒜,爆出香味

6/7. 加入调汁,适量加点水,大火烧开,小火慢炖5-10分钟入味

7/7. 出锅,OK!开餐了!
黄鱼的热量97千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾开胃、延缓衰老、抗衰老等功效;可与苔菜、苹果、豆腐搭配;与荞麦相克,同食可能会引起不适;