| 西芹平菇炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 319克 | 西芹平菇炒蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于开车80分钟消耗的热量...120 | |||||
西芹平菇炒蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、平菇（一碗）、西芹（3根）、油盐（适量）、小葱（一根）
1/9. 准备好所需要的材料
2/9. .平菇用盐浸泡清洗干净，直接用手撕成小块或是用刀切小块
3/9. 西芹切小段，小葱切葱花备用
4/9. 锅中水烧开后，放少许盐，把平菇片和芹菜段放进去焯水一分钟马上出锅沥干水份
5/9. 热锅热油，鸡蛋打散后倒进去煎至蓬松（油要比平时炒菜的量多）
6/9. 把鸡蛋炒散，倒入焯过水的芹菜和平菇
7/9. 快速混合炒均匀
8/9. 调盐入味，放小葱提味
9/9. 炒均后起锅装盘即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、润肺利咽等功效；可与小米面、牡蛎 、玉米搭配；与鹅、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、美容、预防便秘等功效；可与韭黄、冬瓜、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹平菇炒蛋热量159 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠145.8 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾396 毫克