| 奶酪土豆烤双茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 奶酪 | 克 | 34千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 692克 | 奶酪土豆烤双茄热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于扫地108分钟消耗的热量...180 | |||||
奶酪土豆烤双茄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、奶酪（40克）、土豆（一个）、蕃茄（一个）、十三香（少许）、油盐（适量）、生抽（少许）
1/9. 准备好所需要的材料
2/9. 茄子切小圆片，不要太薄了
3/9. 土豆也切小片，稍微比茄子薄一些，蕃茄切小片
4/9. 把茄子和土豆片放在大碗中用盐、十三香、生抽和食用油搅拌均匀入下味
5/9. 马苏里拉擦丝备用
6/9. 把茄子和土豆排入烤盘，茄子下土豆片上，入210度的烤箱中层烤15分钟
7/9. 把烤半熟的茄子土豆取出来，上面再放一片蕃茄块，撒上奶酪
8/9. 继续入烤箱烤至8分钟左右出炉
9/9. 直接用手拿着吃好过瘾
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、降低胆固醇、健脾等功效；可与凉薯、羊排、海虾搭配；与黑鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、促进胃肠蠕动、保护牙齿等功效；与羊肉、羊骨、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、益气、和中养胃等功效；可与黄瓜、豆角、牛腩搭配；与香蕉、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪土豆烤双茄热量323 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物25 克
- 钠80.1 毫克
- 钙207 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾826 毫克