| 丝瓜蒸豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 210千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 457克 | 丝瓜蒸豆干热量/卡路里271千卡 | |||

1/5. 备料丝瓜,豆干,剁椒,橄榄菜。

2/5. 将丝瓜及豆干改刀,码在碗里。

3/5. 再淋上剁椒及橄榄菜。

4/5. 上锅蒸至熟即可。(我是边煮饭边蒸菜)

5/5. 蒸好后拌至食材均有挂味即可。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、消热化痰、祛风等功效;可与鸡肉、海虾、五花肉搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有预防高血压、和脾胃、降血脂等功效;可与生菜、上海青、鱼搭配;与菠菜、比目鱼、竹笋相克,同食可能会引起不适;