| 芥辣豆芽菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 621克 | 芥辣豆芽菜热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于触身式橄榄球22分钟消耗的热量...480 | |||||
芥辣豆芽菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（300克）、杏鲍菇（一个）、胡萝卜（半个）、香油（少许）、青芥辣（适量）、米醋（适量）、生抽（适量）、白糖（少许）
1/6. 准备所有的材料；
2/6. 杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝，绿豆芽清洗干净；
3/6. 三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水；焯水后的蔬菜沥干水分捞入大碗里；
4/6. 青芥辣一段，
5/6. 与所有的调料汁搅拌均匀；
6/6. 把料汁浇在蔬菜上，拌匀即可。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利湿热、清暑热、消肿等功效；可与鸡肉、醋、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、黄豆、狗肉搭配；与辣椒、茄子、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥辣豆芽菜热量172 千卡
- 脂肪1.02 克
- 蛋白质3.44 克
- 碳水化合物20.91 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克