| 排骨炖白菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1351克 | 排骨炖白菜豆腐热量/卡路里2184千卡 | |||
 热量2184千卡，相当于做头发2184分钟消耗的热量...60 | |||||
排骨炖白菜豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、豆腐（适量）、排骨（适量）、粉条（适量）、姜丝（适量）、大料（适量）、蒜末（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、水（适量）、盐（适量）
1/6. 材料洗净后豆腐切方块，排骨切开，白菜片成薄片。
2/6. 切好的排骨直接入锅，加入生抽，姜丝，大料和水。
3/6. 大火烧开后转小火炖半小时。
4/6. 排骨熟了之后放入豆腐块烧开。
5/6. 开锅后放入白菜和粉条烧开。
6/6. 等菜都熟了加入适量的盐和蒜末，味精即可。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、利尿通便、清热解毒等功效；可与栗子、五花肉、红枣搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、补中益气等功效；可与海带 、带鱼、猪血搭配；与苦瓜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、解热毒等功效；可与山楂、海带、茄子搭配；与香菜、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有促进胃肠蠕动、减肥、益气力等功效；
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营养信息
- 排骨炖白菜豆腐热量2184 千卡
- 脂肪24.35 克
- 蛋白质30.17 克
- 碳水化合物100.61 克
- 钠155.3 毫克
- 钙251 毫克
- 铁9.18 毫克
- 钾787 毫克