| 味道花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 535克 | 味道花蛤热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于买东西125分钟消耗的热量...180 | |||||
味道花蛤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花蛤（1斤）、大蒜（4粒）、辣椒酱（一勺）、盐（一匙）、料酒（适量）
1/7. 买来的花蛤清洗一下捞出。
2/7. 锅中适量水烧开，然后将花蛤倒入，再次烧开，花蛤基本开口。
3/7. 过冷水清洗一下，捡去未开口的
4/7. 蒜切末，辣椒酱用料酒加盐调开稀释一下。
5/7. 炒锅烧油，下入蒜末爆香，然后倒入花蛤翻炒几下，约十五秒。
6/7. 将调好的辣椒酱倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。
7/7. 撒上葱花点缀一下，鲜香无比。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、软坚散结、利小便等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与鲈鱼、田螺、橙子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、防癌症等功效；可与马齿苋、莴笋、玉米面搭配；与芒果、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 味道花蛤热量374 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物30.4 克
- 钠445.3 毫克
- 钙172 毫克
- 铁12.1 毫克
- 钾442 毫克