| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 531克 | 炸酱面热量/卡路里1808千卡 | |||
 热量1808千卡，相当于裸潜258分钟消耗的热量...420 | |||||
炸酱面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、面条（适量）、黄瓜（适量）、豆瓣酱（适量）、甜面酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/11. 转备好豆瓣酱和甜面酱
2/11. 猪肉最好选择肥瘦相间的，我这块有点瘦了
3/11. 猪肉洗净切成丁
4/11. 爆香葱姜末
5/11. 下猪肉丁翻炒至变色
6/11. 放一勺豆瓣酱，加点水大火煮开
7/11. 小火慢慢熬，猪肉丁稍微上色
8/11. 然后放一勺天面酱，甜面酱和豆瓣酱的比例是1：1
9/11. 熬到汤汁浓稠就可以关火了
10/11. 面条煮好过凉水
11/11. 家里就剩下黄瓜了，码在面条上然后加上熬好的酱，搅拌，开吃吧！！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补虚、滋阴等功效；可与香芋、鸡蛋、小白菜搭配；与驴肉、红螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量1808 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物63 克
- 钠85.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁6 毫克
- 钾297 毫克