| 松茸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松茸 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 101克 | 松茸蛋羹热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于种花29分钟消耗的热量...270 | |||||
松茸蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
松茸（8克）、土鸡蛋（5个）、松茸水（360克）、芝麻油（适量）、生抽（适量）
1/8. 用清水洗干净松茸，再加入清水浸泡。
2/8. 泡好的松茸，我是提前一天晚上泡的。
3/8. 将松茸和松茸水一起烧开，用小火煮10分钟，香味充分飘散出来了。
4/8. 煮好的松茸捞出来，切成小粒。
5/8. 鸡蛋打散，加入晾凉的松茸水，水一般用鸡蛋的1.5-2倍。
6/8. 过筛两遍。
7/8. 倒入碗里，蒙上保鲜膜，用牙签扎上小孔，水开后，中火蒸5分钟。
8/8. 放上松茸，再蒸5分钟即可。
食材功效信息
松茸的热量23千卡（每100克）；具有止痛、降血脂、健胃等功效；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、小米、玉米搭配；与鹅蛋、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松茸蛋羹热量130 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠2 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾410 毫克