| 清爽凉拌茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 清爽凉拌茄热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于开车32分钟消耗的热量...120 | |||||
清爽凉拌茄的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、辣椒油（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、醋（适量）
1/4. 茄子纵向切开，分成几段，上锅蒸
2/4. 蒸到这样筷子一戳就烂
3/4. 待茄子稍凉后撕成条
4/4. 拿一只小碗，放入蒜泥，生抽，盐，醋，辣椒油，按自己的口味调好料汁，浇在茄子上。如果是招待客人，上桌后再拌，要不然，不好看
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、抗衰老、养颜护肤等功效；可与基围虾、海虾、牛肉搭配；与螃蟹、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽凉拌茄热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克