| 腊肉鲜笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 231克 | 腊肉鲜笋热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于对面舞250分钟消耗的热量...270 | |||||
腊肉鲜笋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜春笋（三个）、木耳（三朵）、腊肉（1块）、青辣椒（各一个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 准备食材：如图
2/5. 这个时节的笋特嫩，拍散切段，稍加焯水即捞出过凉，沥干待用；木耳泡发；腊肉切片；
3/5. 锅中热油，爆香姜蒜，放腊肉煸炒出香味，再放入青红椒煸炒
4/5. 放入主要食材春笋和木耳，加入切开的两个泡椒，调入少许泡椒水，煸炒熟后加盐调味，关火。
5/5. 装盘
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、延缓衰老、补血等功效；可与鱿鱼、竹笋、枣（鲜）搭配；与鸭翅、红螺 、马肉相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 腊肉鲜笋热量1125 千卡
- 脂肪68.04 克
- 蛋白质18.68 克
- 碳水化合物8.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克