| 蛋清吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 250克 | 蛋清吐司热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于羽毛球201分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋清吐司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、牛奶（130克）、蛋清（50克）、黄油（25克）、酵母（3克）、白糖（40克）、盐（3克）
1/5. 后油法揉至可拉出大片不易破的透明薄膜。
2/5. 滚圆后入容器中盖保鲜膜置温暖处发酵至2倍大。
3/5. 2次擀卷后排入吐司盒。
4/5. 盖保鲜膜置温暖湿润处发酵至8分满。盖上吐司盒盖。
5/5. 烤箱预热175度，中下层，上下火，50分钟。取出立刻脱模。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋清吐司热量903 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克